桃のお酒♪

　
先日桃酒ならぬ、桃ウォッカ目差して漬け込まれた桃たち。
なにせ初めてのこと（下調べ無し！）、時々おそるおそる、カビ君がいないか見てはいる。

なんだか。。。『作り損ない梅酒』状。
でも見た目はあんまり良くないですが、
既にほんのり、桃の香りがします。

友人（彼は中国系カナダ人）に
氷砂糖なら中華系の食料品店にあると思うよ
とアドバイスされ、なるほど！
紹興酒に氷砂糖、使うもんなぁ。

ほんのり、ピンク色になっているのが分かりますか？
見方によっては、薄い黄オレンジなんだけど。

でもダンナさまは今日　on call.
こっそり、桃ジャムとペリエを加えて　一人晩酌
綺麗さがいまいちですが、女の子好みのお酒になりましたよ。

年末に、良い感じのおさけになるといいなっ

ところで・・・ユタではこれって、法律違反にならないのかな？ちょっと心配。

ひとつ、ぽちっと。。。