日曜ランチ〜手打ちパスタと庭の野菜

日曜なので、子供と手打ちパスタにすることにした。
折角フードプロセッサーを買ったので、ほうれん草入りパスタにしよう。

でもドゥをこねるのは子供に任せて。。。ははは。
粘土遊び状態で楽しいらしい。

ガーリックはオリーブオイルでこんがりと。
これを、庭で採れたトマト（完熟だった！）と
ズッキーニ（チン、して加熱済み）とに加えます。

そうそう、庭からバジルもつんでね。

でも、Pesto（バジルの保存用につくられてる、イタリアの調味料。自分でも簡単につくれるらしいけど）も入れちゃおう、傷む前に。
そして子供が作ってたドゥをパスタマシーンへ。
あら、思ってたより本格的じゃない。
良い色にゆであがります。

で、さっきのソースと和えて出来上がり。
お庭で採れたモノと手作りパスタで、とてもとても幸せでした。