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かぼちゃの蒸しケーキ

Lanternに使ったかぼちゃのその後第二弾。

Pa080004
アメリカでよく売られてるホットケーキミックスにカボチャのピュレ(ミキサーにかけたモノ)と砂糖を加え、炊飯器で蒸しケーキ?蒸しパン?を作りました。
取り出しに失敗し、凄い事になったので、写真はお見せできませんweep
でもまぁ、こんなもんかなぁ、って。

ところでこのホットケーキミックスは水を入れるだけになっているので、キャンプ時に便利です。
ホントはドライブルーベリーの入ったモノが好きなんだけれど
キャンプに行くとか、ちょっと蒸しケーキをつくりたい、とか、そんな理由で
つい、Costcoで売られている馬鹿でかい袋を・・・・
ちょっと塩味が強いのが私には難点なんですが。
卵がないときは作れないけれど、森永のホットケーキミックスの味が私は一番好きだ。


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