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鴨南蛮が食べたい

私は食べ物ブログが結構好き(かといって、それを中心に見て回ることはないんだけど)ですが、つらいのはそれを見て「食べたいっ」と思ってもなかなかそうできない現実。
700942_2

zoomaniaさんのブログ
はよく私にそういうフラストレーションを与えるのだけれどrestaurant止められない。
今回もしばらく前のそこの記事で見た鴨南蛮で、既に10日ほどじたばたしています。
超神田っ子さんのブログ。。。ここも見てるとひっくり返ってじたばたしたくなる.

(写真は鴨南蛮/【味の素KK】レシピ大百科より)

鴨肉Canardって、こっちではduckなのかなー。Game meatを専門に売ってる店も探せばあるんだろうけど、それだけを仕入れに、しかも1Lb(パウンド、大体450g)も買わないのに・・・って思うと無精が勝ってしまう。
だ、だけど・・・・さっと炭火でローストした鴨肉と、やはり炭火であまぁく焦げ目をつけたねぎ・・・

鴨南蛮食べたーーーーいっ


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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

私もおいしそうな食べ物をアップしているブログを見ると、ついついじーと見てしまいます(笑)
ご紹介されていたお二人のブログ拝見しましたが、どれもおいしそうでたまりませんでした~。
私はお肉がだめなのですが、お蕎麦は大好き!
特に最近は十割蕎麦がお気に入りです。^^

蕎麦は日本でも美味しいのを食べるのは贅沢ですが、最近更にこの上ない贅沢、と感じてます。。。いいなぁ、十割蕎麦。あくびむすめさんはひょっとして、蕎麦も手打ちされるんですか???

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