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3月20日夕ご飯

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お友達とお喋りしてたらダンナ様からカエルコール。。。じゃなくて、ご飯つくっといてねコール。昨夜全く寝られなかったとかで、「ごはんと一緒に飲めるような(つまり酒を中心に考えた)メニューにしてね」と。

うーん、今更買い物に行きたくないしなぁ。。。。

冷蔵庫・冷凍庫からかき集めた野菜で。奥はポークに衣をつけてオーブン焼きにしたもの、インゲンとにんじんのソテー添え。手前はキュウリ、赤ベルペッパー、タマネギとマグロを レモンと白ワインビネガー、塩、こしょうで和えたモノ。これに子供のためにポテトサラダ。
明日は野菜、買わないと・・・(゚ー゚;

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