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5月3日昼ご飯

しばらく前にWilliams Sonomaのクッキングブックをめくってて作りたくなったカルボナーラ。
そのまま作り忘れていて、折角そのために買ってたパンチェッタが期限切れぎりぎりになってた(@Д@;

Img_3262

クリームは使わず、全卵を使いフラットパセリのみじん切りを入れてるので、結構さっぱりなのです。
子供が私より食べた。。。大丈夫か?お前達・・・

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コメント

よだれが。。。。おいしそ。。。。

Nobukoさん
今度作ってあげるよ〜
でも、パンチェッタがなかったらベーコンで許してね(かなり燻製のにおいが強くなっちゃって味が違うんだが。。。)

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