あーまたまた。

9月1日の「こんな時期」は、ええアタリです、ミントさん。モモです。

これでも去年（重さで）枝が折れたり、青いうちに7割方間引いたので大分少ないんですが、これを消費することを考えるとブルーです････

土曜日に6割くらい収穫。友達に配りまくりました。
それでも大量に残る（流石に多少傷んでるのとかはあげられないし・・・）モモ、全部コンポートへ。

まぁ、あれっすな、砂糖水煮です。
違うと言えば、白ワインが少しはいることくらい。

ひえひえにしたコンポートを、甘みの少ない6-7分立てのクリームと頂くと　ひえひえうまうまです。
バニラアイスの上に2-3切れ載せても凄い売れ方をみせます。

全部木のうえで完熟させているので、剝くのは簡単。
ただ、やわらかいので崩れやすい。
崩れたら全部凍らせて、スムージーになります。

って、良いことばかりに見えるでしょ?
下ごしらえする私には、一日仕事なんだって・・・・
手も荒れるしねぇ（手袋、必須です）。